Nasi Goreng z kurczakiem

Nasi Goreng z kurczakiem

4.5 719 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porcje

Ingredients

Marynata
  • 1 gałązka kolendry, świeżej tylko liście
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na kawałki
  • 35 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżka ziaren sezamu prażonych
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 10 g oleju sezamowego
  • ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 30 g sosu sojowego
  • 1 łyżka brązowego cukru
Mięso i warzywa
  • 150 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
  • 300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 125 g pora pokrojonego w 3 mm półplastry
Ryż
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g ryżu basmati
  • prażona cebulka, gotowa do posypania
  • tajski sos chili słodko-kwaśny, do podania

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Calories 518.8 kcal / 2170.7 kJ
Protein 24.3 g
Fat 15.9 g
Carbohydrates 68.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 1211.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...