Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brioches
- 370 g di farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
- 90 g di uova
- 30 g di tuorli d'uovo
- 80 g di cubetti di ghiaccio
- 70 g di zucchero semolato
- 15 g di lievito di birra fresco
- 45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
- 400 g di pesche in scatola tagliate a metà lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
- 1 uovo sbattuto per spennellare
- 100 g di gelatina neutra
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 239 kcal / 1000 kJ
- Protein
- 7 g
- Fat
- 6 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
