Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brioches
- 370 g di farina 380 w + q.b. (vedere varianti)
- 90 g di uova
- 30 g di tuorli d'uovo
- 80 g di cubetti di ghiaccio
- 70 g di zucchero semolato
- 15 g di lievito di birra fresco
- 45 g di burro, a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- farina 380 w q.b. per infarinare (vedere varianti)
Termine della preparazione
- 400 g di pesche in scatola tagliate a metà, lasciate a scolare e asciugare (peso netto)
- 1 uovo, sbattuto per spennellare
- 100 g di gelatina neutra
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1000 kJ / 239 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa inglese al forno
3小時 25 分
Diamanti al cioccolato
7小時 30 分
Cannoncini alla crema di vino rosso
40min
Torta del cardinale
3小時 30 分
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Tortine dell'amore
1h 40min
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6h
Ciliegie sotto spirito
1440h 35 min
Ciambella ciociara
3h
Piconi
1h 10min
Torta mimosa gelato
3小時 30 分
Torta Diplomatica
3h