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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panini alla menta (di Erica Liverani)
Prep. 30 min
Total 3 h 35 min
17 pezzi
Ingredients
Biga
-
di farina tipo 00100 g
-
di acqua tiepida50 g
-
di lievito di birra fresco1 g
Impasto
-
di acqua850 g
-
di lievito di birra fresco7 g
-
di farina manitoba250 g
-
di farina tipo 0250 g
-
di sale10 g
-
di olio extravergine di oliva9 g
-
di malto d'orzo3 g
-
di menta fresca15 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
119 kcal /
498 kJ
Protein
4 g
Fat
1 g
Carbohydrates
25 g
Fibre
1 g
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