Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema Pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale -
50
g di farina tipo 00
or 50 g di frumina
Panna montata
- 375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 15 g di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 0.15 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema pasticcera
15min
Panna montata
10min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Cheesecake al cacao e frutti di bosco
40min
Macaron al cioccolato
24h
Cheesecake allo yogurt e fragole
5h 40min
Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino
3h 30min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Crema al burro al cacao
10min
Cheesecake mascarpone e cioccolato
5h 30 min