Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema Pasticcera
- 500 g di latte intero
- 5 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero
-
1
cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
or ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale -
50
g di farina tipo 00
or 50 g di frumina
Panna montata
- 375 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 15 g di zucchero a velo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1339 kJ / 320 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 0.15 g
Alternative recipes
Cannoli alla crema Chantilly
1h 5min
Tortine alla creme brulèe
1h 5min
Torta brulée
11h
Crema pasticcera
15 分
Pan di Spagna
1小時 50 分
Galette des rois al limone
2h 30min
Torta meringata al limone con glassatura veloce
3小時 15 分
Bignè con crema chantilly e frutti rossi
2h 30min
Crema al burro al cacao
10min
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Crema catalana (di Luca Montersino)
25min
Crema chantilly con gocce di cioccolato
20min