Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Nudeln, getrocknet, Fleckerl
- 3 TL Salz
- 1 EL Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 50 g Semmelbrösel, etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform
- 4 Eier
- 80 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 250 g Schinkenscheiben, in Streifen
- 250 g Sauerrahm
- 100 g Schlagobers
- 150 g Milch
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2910 kJ / 696 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 3313 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45 min
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
1小時 10 分
Gebackene Schinkenfleckerl
1h
Paprikahendl
1h
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Eiaufstrich mit Topfen
10 分
Cremige Schinkennudeln überbacken
1h
Erdäpfelgulasch
1小時 10 分
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1h
Eiernockerl
30min
Marillenkuchen
1h 30min