Skip to main content Search
One pot pasta, spaghetti aux légumes

One pot pasta, spaghetti aux légumes
3.9 25 rating
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de parmesan coupé en morceaux
  • 80 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 200 g d'aubergine coupée en cubes (2 cm)
  • 150 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
  • 200 g de tomates cerise coupées en deux
  • 100 g d'asperges vertes coupées en tronçons (1,5 cm)
  • 2 gousses d'ail coupées en quatre
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 20 g d'huile d'olive
  • 30 g de vin blanc sec
  • 600 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de pâtes sèches type spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22.3 g
Calories 1713 kJ / 407 kcal
Fat 16 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°5 Spécial pâtes 7 Recipes
France

You might also like...

One pot penne légumes du soleil et feta

3.7(136)

45 min

Paëlla aux haricots rouges

3.6(24)

1 h 15 min

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

3.5(45)

1 h

Risotto de quinoa à la provençale

4.2(113)

30 min

Couscous végétarien

4.2(62)

35 min

Nasi goreng

3.7(18)

50 min

Coquillettes express

2.2(190)

15 min

Penne aux dés de potiron et de jambon cru

3.3(36)

20 min

Farfalle aux couleurs italiennes

3.2(45)

30 min

Risotto aux petits pois-carotte

3.8(144)

45 min

Riz express aux légumes

3.8(505)

25 min

Nouilles à la sauce tomate et boulettes d'aubergine aux graines de chia

3.7(38)

1 h 45 min