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Poulet au lait de coco et épices
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
-
55 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de curcuma en poudre
-
2 c. à café de curry en poudre
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets de poulet, sans peau
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
15 g de gingembre frais
-
1 clou de girofle
-
1 c. à café de graines de carvi
-
250 g d'eau
-
500 g de patates douces coupées en cubes (2 cm env.)
-
150 g de crème de coco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
36.3 g
Calories
2273 kJ /
542 kcal
Fat
29.5 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
25.8 g
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