Huevos poché con mole vegano

Huevos poché con mole vegano

3.3 6 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 porciones

Ingredients

80 g de queso cotija en trozo
1950 g de agua
200 g de harina de maíz nixtamalizado
1 ½ cditas de sal fina
40 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
250 g de frijoles refritos en bolsa o lata
30 g de vinagre blanco
8 huevos
500 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
crema ácida
cebolla morada fileteada
cilantro sólo las hojas, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 33 g

Calories 2957 kJ / 704 kcal

Fat 36 g

Fibre 16 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Helado vegano de chocolate sin azúcar

13 h

Dip de queso y rábano

5min

Rollitos de roast beef rellenos de mozzarella y jitomate

2 h 30min

Jugo para limpiar el colon TM6

10min

Cerveza de jengibre

25 h 30min

Cubitos de caldo sin sal

35min

Ajo picado (25-70 g)

10min

Ajo picado (10-20 g)

10min

Hamburguesas

45min

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 h 5min

Salsa de espárragos

25min

Hamburguesas Keto

1 h