Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla montata alle mandorle
- 135 g di zucchero a velo
- 335 g di burro a temperatura ambiente
- 2 pizzichi di sale
- 170 g di uova intere
- 100 g di farina di mandorle
- 100 g di fecola di patate
- 235 g di farina debole (180 W)
Mele spadellate
- 300 g di mele a dadini
- 50 g di zucchero semolato
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di cannella in polvere
- 25 g di pinoli
- 40 g di uvetta
Massa montata alle mandorle
- 10 g di mandorle pelate amare
- 170 g di uova intere
- 70 g di tuorli d'uovo
- 135 g di zucchero semolato
- 120 g di farina debole (180 W)
- 30 g di amido di mais (maizena)
- 80 g di farina di mandorle
- 50 g di burro fuso
Composta di mele
- 700 g di mele a dadini
- 120 g di miele di acacia
- 100 g di zucchero semolato
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 70 g di burro a pezzi
- 14 g di agar agar
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
Composizione
- 100 g di gelatina neutra
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3325 kJ / 794 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 91.6 g
- Fat
- 45 g
- Fibre
- 3.7 g
In Collections
Alternative recipes
Torta di mele della nonna con Affettatutto Bimby®
2小時
Crostata di mele con crema di mandorle
1h 15min
Crema al limone
10小時 20 分
Torta di rose di mele
1h 10min
Plumcake alle mele
1h
Crostata con crema di ricotta e pere caramellate
45 min
Friggitelli ripieni in pastella
45 min
Crostata d'inverno alle castagne
1小時 50 分
Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino
1h 30min
Crostata albicocche e lamponi
1h 20min
Millefoglie al tiramisù e mandorle
1小時 35 分
Galette des rois pistacchi e ciliegie
3h