Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
-
150 g di uova intere
-
30 g di tuorli d'uovo
-
200 g zucchero semolato
-
30 g di miele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale
-
190 g di farina di riso
-
35 g di cacao amaro in polvere
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
40 g olio extravergine di oliva
-
500 g di pere fresche, a dadini
Composizione
-
250 g di pere sciroppate
-
60 g di gelatina neutra
-
50 g zucchero bucaneve
-
80 g di cioccolato plastico
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.3 g
Calories
1130 kJ /
270 kcal
Fat
8.7 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
46.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Luca Montersino
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Torta di carote
1 h 10 min
Torta soffice al cioccolato e pere
1 h 10 min
Torta alle pesche
1 h 10 min
Torta carote e mele
1 h 30 min
Torta di pere al doppio zenzero
2 h
Torta alla macedonia di frutta
1 h 30 min
Torta pesche, cannella e menta
1 h
Torta alle mandorle e carote
1 h 5 min
Torta alle mandorle, mirtilli e limone (senza lattosio)
1 h
Torta di limone e mandorle
1 h 20 min
Torta di mele, cannella e mandorle
1 h 30 min
Torta di mele e nocciole
1 h