Pan integral con linaza

Pan integral con linaza

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Prep. 1 h

Total 29 h

3 piezas

Ingredients

Masa fermentada

de harina
250 g
de agua mineral
160 g
de levadura seca instantánea (3 g)
1 cucharadita rasa
5 g de levadura prensada fresca

Pan

de harina integral
500 g
de agua
340 g
de levadura seca instantánea (3 g)
1 cdita
5 g de levadura prensada fresca
de sal
10 - 15 g
de linaza
2 cucharadas

Nutrition per 1 pieza

Calories 1162 kcal / 4858 kJ

Protein 36.53 g

Fat 5.4 g

Carbohydrates 241.62 g

Fibre 13.65 g

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