Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema alla vaniglia
- 250 g di latte intero
- 3 tuorli
- 75 g di zucchero
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 3 fogli di gelatina (4 g cad.), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
Guscio
- 20 biscotto savoiardo sardi
- 10 g di burro
- 20 g di zucchero
Mousse al cioccolato
- 200 g di panna (35% di grassi) fredda
- 100 g di cioccolato fondente a pezzi
- 60 g di burro a pezzi
- 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
- 1 cucchiaio di acqua
- 50 g di zucchero
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1464 kJ / 350 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 22 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Torta di mandorle e cioccolato
1h 30min
Fantasia di nocciole
1小時 35 分
Tortine alla creme brulèe
1h 5min
Castagnole ripiene
14小時
Amandovolo
1h 15min
Trancetti cioccolatte
1小時 55 分
Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia
2小時
Crostata di frutta al San Marzano
1h
Millefoglie al tiramisù e mandorle
1小時 35 分
Bignè all'amarena
3h
Torta pazientina
3h 55min
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6小時