![Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten) Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23E506EC-56EA-4279-A7B6-9D2CCF34EF5A/Derivates/9F8B6253-E319-4DCC-9199-2A5D131D1CA4.jpg)
Compatible versions
Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa
- 55 g de arroz de grano redondo
- 30 g de mijo en grano
- 55 g de trigo sarraceno en grano
- 55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
- 50 g de agua fría
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 30 g de queso parmesano rallado casero
- 150 g de leche entera
- 10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
- 15 g de mantequilla
- 2 yemas
- 130 g de espárragos verdes en trozos
- 80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 16.6 g
- Fat
- 25.7 g
- Fibre
- 2.4 g
Alternative recipes
Pan de brioche sin gluten
2小時 50 分
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1h 30min
Hojaldre rápido (sin gluten)
1h
Pan de molde sin gluten
14h
Pizza tropical sin gluten
1h
Quiche de puerro y tomate (sin gluten)
1h 10min
Minicakes de yogur (sin gluten)
40min
Scones sin gluten
30min
Pizza "de la pizzería" sin gluten
2小時 50 分
Pan exprés sin gluten
1h
Crostata con salami y queso (sin gluten)
1h 20min
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1h 20min