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Hogaza de vino tinto
Prep. 20 min
Total 15 h 30 min
20 rebanadas
Ingredients
Masa madre
-
75 g de harina de trigo integral
-
75 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca
Masa
-
250 g de vino tinto
-
50 g de agua
-
150 g de harina de trigo integral
-
350 g de harina
-
10 g de levadura prensada fresca
-
150 g de nueces
-
1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada
Calories
144 kcal /
602 kJ
Protein
4.3 g
Fat
5.26 g
Carbohydrates
19.88 g
Fibre
2.15 g
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