Cuketový krém s rybími plátky

Cuketový krém s rybími plátky

3.7 3 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porce

Ingredients

300 gramů platýze

300 gramů candáta, filetů, s kůží
1 špetka soli podle chuti
1 špetka mletého černého pepře podle chuti
1 šalotka na kousky
400 gramů cukety na kousky (2-3 cm)
1 svazek čerstvé bazalky
40 gramů extra panenského olivového oleje plus podle potřeby
100 gramů bílého vína, suchého
30 gramů hladká mouka
800 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
2 polévkové lžíce bazalkového pesta
8 plátků chleba Pumpernickel opečeného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 19 g

Calories 1170 kJ / 279 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vinná marináda

Vinná marináda

No ratings

Polévka zelená cuketová

Polévka zelená cuketová

30 min

Bramborový salát s červenou řepou

Bramborový salát s červenou řepou

40 min

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45 min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Rizoto s brynzou a vlašskými ořechy

Rizoto s brynzou a vlašskými ořechy

40 min

Avokádová polévka s krevetami

Avokádová polévka s krevetami

20 min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Hráškový krém s bazalkou

Hráškový krém s bazalkou

20 min

Rybí polévka se zeleninou

Rybí polévka se zeleninou

30 min

Kedlubnová polévka

Kedlubnová polévka

35 min

Celerová polévka se zakysanou smetanou

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min