Chřest na páře se zelenou omáčkou

Chřest na páře se zelenou omáčkou

2.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

6 porcí

Ingredients

600 gramů vody
1 špetka soli (optional)
3 vejce
800 gramů chřestu oloupaného (1 100 gramů neloupaného)
30 gramů strouhanky
40 gramů octa
80 gramů čerstvé petržele
1 stroužek česneku
1 jarní cibulka bílá část, na kousky
1 mrkev menší, oloupaná na kousky (2 cm)
10 gramů kaparů
4 plátky ančoviček v oleji
150 gramů extra panenského olivového oleje
1 špetka mletého černého pepře
1 špetka soli (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 9.6 g

Calories 1368 kJ / 327 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pro pocit lehkosti 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25 min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20 min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25 min

Thajská polévka s krevetami

30 min

Losos se špenátem a divokou rýží

1 h 15 min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

2 h 10 min

Restovaná šalotka (250 gramů)

No ratings

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1 h 40 min

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20 min

Zapečené portobello s bílou klobásou

30 min

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40 min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h