Skip to main content Search
Terrina de salmón con mango

Terrina de salmón con mango
3.6 13 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de puerro (2-3 puerros)
  • 250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
  • 1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
  • 10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta molida
  • 5 g de jengibre fresco
  • 6 tiras de piel de lima
  • 2 huevos
  • 200 g de nata
  • 10 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de cebollino fresco picado
  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
  • 1 mango maduro cortado en láminas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 31.94 g
Calories 1343 kJ / 321 kcal
Fat 21 g
Fibre 1.48 g
Carbohydrates 4.87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Omega 3 10 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de almendras con albóndigas muñeco de nieve

4.0(8)

50 min

Terrina de cerdo especiada con frutos secos

4.2(13)

72 h

Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos

4.6(8)

2 h 15 min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

4.1(16)

30 min

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3(30)

1 h

Minipastel de pescado y marisco

4.4(47)

40 min

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

4.8(23)

48 h

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4(56)

48 h

Terrina trufada de atún y salmón

4.0(17)

12 h 10 min

Pudin de bacalao

4.0(33)

2 h 30 min

Pudin de pescado

4.2(152)

2 h 15 min

Pechugas de pollo rellenas, manzanas, batatas

4.5(21)

1 h 25 min