Cheesecake de frutos rojos
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Cheesecake de frutos rojos

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Ingredients

  • 240 g de galletas de vainilla
  • 70 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 370 g de queso crema
  • 110 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 150 g de azúcar
  • la ralladura de 1 naranja de una pieza
  • 1 vaina de vainilla, solo la pulpa
  • 110 g de agua
  • 2 cditas de grenetina en polvo
  • 50 g de glucosa
  • 170 g de fresas
  • 35 g de frambuesas
  • hierbabuena fresca para decorar

Nutrition
per 1 porción
Calories
2661.3 kJ / 636.1 kcal
Protein
7.9 g
Carbohydrates
55.2 g
Fat
44 g
Saturated Fat
23.8 g
Fibre
1.6 g
Sodium
468.4 mg

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