Devices & Accessories
Marocké jehněčí s kuskusem
Prep. 35 min
Total 50 min
6 porcí
Ingredients
Tomatová omáčka
-
120 gramů žluté cibule na čtvrtky
-
50 gramů pórku pouze bílá část, na kousky (2-3 cm)
-
40 gramů olivového oleje
-
4 stroužky česneku
-
400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
-
1 čajovou lžičku mořské soli
-
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 bobkový list, sušený
-
1 snítku čerstvého tymiánu
-
2 - 3 rovné čajové lžičky pasty harissa
-
400 gramů vody
-
400 gramů bílé cizrny, konzervované200 gramů bílé cizrny, vařené
-
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
Jehněčí a kuskus
-
400 gramů vody
-
400 gramů bílé cizrny, konzervované200 gramů bílé cizrny, vařené
-
100 gramů tuřínu na kostičky (1 cm)
-
600 gramů jehněčího masa na kostičky
-
10 gramů olivového oleje
-
300 gramů kuskusu
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
1 špetku mořské soli
-
600 gramů vody vařící
-
150 gramů rozinek (sultánek)
-
200 gramů mrkve na plátky (2 mm)
-
200 gramů cukety na plátky(2 mm)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Protein
29.9 g
Calories
2324 kJ /
556 kcal
Fat
23.3 g
Carbohydrates
56.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Má to úroveň!
11 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem
40 min
Piškot se srdíčkem
3 h
Tandoori
5 min
Limoncello
192 h 30 min
Chawan mushi (japonský předkrm)
35 min
Pečená dýně plněná mletým masem
1 h 30 min
Brambory na středozemní způsob
2 h 30 min
Tuňák s bramborem po baskicku
30 min
Orientální bramborový salát
2 h
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1 h 30 min
Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany
45 min