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Ensopado de borrego
Prep. 10 min
Total 1 h
8 doses
Ingredients
-
salsa15 g
-
banha50 g
-
cebola cortada em rodelas150 g
-
dentes de alho3
-
folha de louro1
-
sal1 ½ c. chá de
-
malagueta vermelha (optional) cortada em rodelas1
-
carne de borrego cortada em cubos s/ nervos1200 g
-
farinha30 g
-
colorau1 ½ c. chá de
-
pimenta preta em grão1 c. chá de
-
água700 g
-
vinagre de vinho tinto30 g
-
pão alentejano de véspera, cortado em fatias finas300 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
33 g
Calories
0 kJ /
370 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
25 g
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