Pão rústico

Pão rústico

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

35 fatias

Ingredients

grãos de trigo
600 g
água
400 g
fermento biológico fresco
30 g
3 c. chá de fermento biológico seco, (12 g)
buttermilk (leitelho)
120 g
farinha de trigo mais q.b. polvilhar
150 g
sal
2 c. chá de
vinagre balsâmico
1 c. sopa de
malte em pó (optional)
1 c. chá de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fatia

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ABC da Thermomix® 173 Recipes
International

ABC da Thermomix™ 178 Recipes
International

You might also like...

Pão com azeitonas

6 h

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

1 h 20 min

Bijoux de trigo e centeio

15 h 20 min

Pão rústico suíço

25 h 20 min

Porco asiático com legumes

1 h 20 min

Broa de milho

2 h 20 min

Pão saloio

1 h 25 min

Pão de forma sem côdea

2 h

Cheesecake (cru)

5 h 30 min

Pão de cinco sementes

1 h 50 min

Massa Quebrada

5 min

Empadão de javali

13 h