Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di lievito madre
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
or 1 cucchiaino di miele -
280
g di farina tipo 1 + q.b.
or 280 g di farina tipo 00 + q.b. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 243 kJ / 58 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Dado vegetale
1小時
Mantovanine
2h 45 min
Pagnotta casereccia
5h 10min
Pancarrè
5h
Crackers integrali arancia e salvia
2h 40 min
Fette biscottate
5h 50 min
Crackers all'acqua
3小時
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Lievito madre
72h 15min
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50 min
Crackers al rosmarino
3小時
Pane toscano con lievito madre
5h