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Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China
Ingredients
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1500 g de agua
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25 g de setas shiitake secas
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2 - 3 dientes de ajo
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1 trozo de jengibre fresco
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30 g de aceite
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150 g de champiñones, en trozos150 g de setas shiitake frescas en trozos
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100 g de salsa de ostras
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25 g salsa de soja
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25 g de vinagre de arroz
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1 pellizco de pimienta blanca molida
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1 pellizco de chile seco desmenuzado (optional)
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300 - 350 g de pak choi cortados a lo largo en 4
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200 g de fideos orientales de trigo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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