Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 130 g Rindergulasch (2-3 cm)
- 130 g Mortadella, in Stücken (2-3 cm)
- 80 g roher Schinken, in Scheiben
- 1 Ei
- ½ TL Muskat
- ½ TL Salz
Pasta und Fertigstellung
- 100 g Hartweizengrieß
- 300 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 4 Eier
- 1 EL natives Olivenöl
- 1 TL Salz
- 2 - 3 l Wasser
-
4 - 6
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 4 - 6 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1602 kJ / 383 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.7 g
Alternative recipes
Würzige Fleischbällchen mit chinesischen Gemüse-Nudeln
1h 20min
Nudelteig
1h
Frittierte Frühlingsrollen
1h
Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung
3h 30min
Frische Gnocchi mit Taleggiosauce
2h
Kartoffelrösti in Baconhülle
1小時 30 分
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1小時 50 分
Ravioli mit Hackfleisch
1h
Kartoffelkroketten mit Feldsalat-Kern
1h
Teig für Wan Tans
1h 15min
Erdäpfel-Gnocchi
1小時 50 分
Donuts mit Glasur (The Simpsons)
2h 45min