Pastel rayado

Pastel rayado

5.0 1 rating

Prep. 50 min

Total 3 h

12 porciones

Ingredients

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
120 g de harina
1 cucharadita de polvo para hornear

Crema de relleno

350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de leche
120 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo

Cobertura

200 g de crema
200 g de chocolate amargo en trozos
100 g de nueces en trozos (reserve algunas enteras para decorar)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 2504 kJ / 599 kcal

Fat 41 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Tacitas de chocolate y crema de avellanas

Tacitas de chocolate y crema de avellanas

15 min

Pastel de galletas

Pastel de galletas

2 h 25 min

Pastel de tres leches con rompope

Pastel de tres leches con rompope

2 h

Panna cotta de cereza

Panna cotta de cereza

3 h 30 min

Panqué de plátano con chocolate

Panqué de plátano con chocolate

1 h

Pastel de chocolate y chile

Pastel de chocolate y chile

1 h

Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

2 h 10 min

Pastel imposible al vapor

Pastel imposible al vapor

2 h 40 min

Betún de chocolate

Betún de chocolate

10 min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4 h 35 min

Brownies a la Mexicana

Brownies a la Mexicana

40 min

El mejor pastel de chocolate

El mejor pastel de chocolate

1 h