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Impasto per pizza con farina di soia
Prep. 15 min
Total 3 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di zucchero5 g
-
di lievito di birra fresco10 g
-
di acqua350 g
-
di farina tipo 00 + q.b. per infarinare200 g
-
di farina manitoba200 g
-
di farina di soia tostata150 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
418 kcal /
1749 kJ
Protein
16.9 g
Fat
14.8 g
Carbohydrates
57.9 g
Fibre
4.9 g
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