Esquites de feria

Esquites de feria

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Prep. 10 min
Total 25 min
8 porciones

Ingredients

  • 70 g de cebolla
  • 1 chile de árbol seco
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite
  • 650 g de granos de elote
  • 300 g de agua
  • 1 ½ cditas de sal
  • 2 hojas de epazote
  • 8 cditas de mayonesa para acompañar
  • 4 limones para acompañar
  • 8 cditas de queso panela rallado
  • chile piquín, seco para acompañar, al gusto

Nutrition per 1 porción

Calories 163.9 kcal / 685.8 kJ
Protein 3 g
Fat 8.6 g
Carbohydrates 23.1 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 1 g
Sodium 482 mg

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