Rigatoni pie

Rigatoni pie

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Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

6 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria pelada
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
500 g de carne picada (de cerdo, ternera, mixta, de pavo, etc.)
1 cucharada de orégano seco
3 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
500 g de tomate frito estilo casero
200 g de queso cottage
2 huevos
agua abundante para cocer la pasta
500 g de rigatoni
50 g de queso parmesano rallado
1 cucharadita de mantequilla
200 g de queso emmental rallado

200 g de mozzarella rallada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 43.56 g

Calories 3015 kJ / 721 kcal

Fat 30.83 g

Fibre 6.12 g

Carbohydrates 67.4 g

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