Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 sardines fraîches en filets
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 12 feuilles de basilic frais
La tartinade de chèvre
- 30 g d'échalote
- 200 g de fromage de chèvre frais
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- ½ c. à café de poivre moulu
-
6
tranches de pain de campagne, toastées
or 12 tranches de baguette, toastées - 12 pétales de tomate confite, détaillées en petits dés
- 400 g d'eau
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches (persil, basilic, cerfeuil)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1424 kJ / 339 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Bar au beurre de groseilles
55 分
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
1h 30min
AOUT - Condiment catalan - Richard Toix
3h 30min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
No ratings
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3小時 20 分
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1小時 15 分
Palourdes au cidre
35min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
35min
Nage de saint-jacques
1小時 20 分
Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)
50min
Agneau au citron
1小時 10 分