Lasagne
TM6 TM5

Lasagne

3.9 (129 ratings)

Ingredients

Nudelteig

  • 140 g Naturreis
  • 40 g getrocknete Sojabohnen
  • 2 Eier
  • 35 g Olivenöl
  • 1 ½ TL Salz

Bolognese-Sauce

  • 10 g Olivenöl
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 70 g Tomatenmark
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 10 Basilikumblätter, frisch, in Streifen geschnitten
    or 2 TL Basilikum, getrocknet
  • 500 g Tomaten, geviertelt
  • ½ TL Zucker

Käsesauce und Fertigstellung

  • 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler), in Stücken
  • 500 g Milch
  • 35 g Reismehl
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2296 kJ / 548 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
32 g
Fat
34 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes