Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 20 h 35min

12 doses

Ingredients

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 266.6 mg

Protein 9.4 g

Calories 314.8 kJ / 75.2 kcal

Fat 2.3 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Gourmet 9 Recipes
Portugal

You might also like...

Geleia de pimento

1 h

Fondant de chocolate e castanha

1 h 30min

Limonada unicórnio

6 h 15min

Gelado de maracujá com cobertura de framboesa

8 h

Granizado de amêndoa e lima

10min

Empanadilhas

2 h

Gelado de coco com cobertura de chocolate

4 h

Creme de limão (lemon curd)

1 h

Madalenas de mel

35min

Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera

1 h 20min

Limoncello

193 h

Coelhinhos de pão com recheio de queijo derretido

45min