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Malassadas

Malassadas
4.0 25 rating
Prep. 30min
Total 2 h 30min
20 unidades
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Ingredients

Levedura
  • fermento de padeiro fresco
    30 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • açúcar
    35 g
  • água
    40 g
  • farinha tipo 65
    50 g
Massa
  • farinha tipo 65
    500 g
  • leite
    50 g
  • manteiga à temperatura ambiente
    35 g
  • açúcar mais q.b. p/ polvilhar
    50 g
  • aguardente
    20 g
  • ovos
    4
  • sal
    1 pitada de
  • Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 22.3 mg
Protein 5.1 g
Calories 624.6 kJ / 149.3 kcal
Fat 2.9 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 25 g

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