Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

2.0 1 rating

Prep. 30min

Total 4 h 40min

12 porción

Ingredients

Coulis de frambuesa

200 g frambuesa (fresca) (frescas o congeladas)
100 g azúcar
20 g de jugo de limón

Pavlova

330 g azúcar
250 g de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente
1 cucharada azúcar vainillado
1 pellizco cremor tártaro
1 cucharadita vinagre
2 cucharada fécula de maíz (maicena)

Crema de frambuesa

600 g nata con 35% de grasa
20 g frambuesa (fresca)

Montaje

500 g frutos rojos frescos variados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ventana al mundo 28 Recipes
International

You might also like...

Cookies de chocolate sin gluten

1 h 30min

Pan pita de centeno

No ratings

Galletitas rápidas de almendras

35min

Trufas de dátiles y frutos secos

20min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Yogur de vainilla en Varoma

No ratings

Budín de mandarinas

55min

Bizcochuelo de vainilla

40min

Muffins tres chocolates

40min

Galletitas de manteca

50min

Tarta Pascualina

1 h 30min

Guiso típico Uruguayo

55min