Мини хамбургери

No ratings
Prep. 30min
Total 4 h 5min
16 парчета

Ingredients

Мини бриош кифлички
  • масло за намасляване
  • вода
    55 г
  • пълномаслено краве мляко
    15 г
  • суха мая
    1 ч. л.
    5 г прясна мая
  • пудра захар
    15 г
  • брашно за хляб
    130 г
  • пшенично брашно
    15 г
  • масло, безсолно (от краве мляко) нарязано на кубчета
    15 г
  • яйчен жълтък
    1 брой
  • сол
    1 ч. л.
Бургери
  • сирене Stilton натрошено
    40 г
  • мляно говеждо месо на парчета
    300 г
  • сол
    ¼ ч. л.
  • черен пипер, смлян
    ¼ ч. л.
  • портвайн
    65 г
  • вода
    ½ ч. л.
  • яйчен жълтък
    1 брой
  • сусамово семе,всякакъв цвят
    10 г
  • вода за печене
  • клъстърен домат (optional) разполовени или на четвъртинки
  • червен кромид (optional) нарязан
  • зелена салата, всякакъв вид (optional) нарязана на малки парченца
  • сирене на слайсове, за сандвичи (optional)

Difficulty

medium


Nutrition per 1 парче

Sodium 218.2 mg
Protein 5.4 g
Calories 487.9 kJ / 116.6 kcal
Fat 6.2 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 2.6 g
Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all