Sorvete de caramelo salgado

No ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 porções

Ingredients

Molho de caramelo salgado

manteiga sem sal
30 g
açúcar refinado
250 g
250 g açúcar demerara
creme de leite fresco
200 g
água
1030 g
suco de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

fava de baunilha só as sementes
½
leite integral
600 g
creme de leite fresco
200 g
açúcar refinado
30 g
gemas de ovos
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 358.4 mg

Protein 5.2 g

Calories 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Fat 27.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recipes
International

You might also like...

Salada de brócolis, pimentão e pinoli

No ratings

Queijo fresco (modo fermentação)

No ratings

Carne de panela com purê de batata e cenoura

1 h 5min

Torta de abóbora de Halloween

No ratings

Cuscuz de camarão

No ratings

Cocada de tabuleiro

42min

Molho quatro queijos

20min

Toast de avocado com ovo molet

15min

Geleia de pimenta

35min

Creme de pupunha e queijo brie

45min

Coalhada seca

15 h 10min

Molho de baunilha (crème anglaise)

10min