Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Świąteczna szynka peklowana
Prep. 20min
Total 170 h 20min
10 porcji
Ingredients
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
5891.8 mg
Protein
29.2 g
Calories
1320.7 kJ /
315.7 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
14.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI
13 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Sałatka grecka ze spiralizowanym ogórkiem (TM7, TM6, TM5)
25min
Jajeczne gałki oczne na Halloween
15min
Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią
6 h 10min
Ziemniaczana tortilla z kurczakiem i warzywami (TM7, TM6, TM5)
45min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)
45min
Mięsna terrina z kaczką, kurczakiem i wiśniami
9 h 30min
Kutia
24 h 50min
Mini shakshuki z fetą
20min
Sałatka z kaszą bulgur i pieczonymi warzywami
35min
Placuszki żytnie z figami
15min
Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy
1 h
Piernik świąteczny
99 h 30min