Bánh Tart Tỏi Tây Phô Mai

Name: Bánh Tart Tỏi Tây Phô Mai
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 miếng
Ingredients: bơ nhạt hoặc bơ mặn; 180 gam bột mì; 80 gam bơ nhạt hoặc bơ mặn; 1 thìa cà phê muối; 60 gam nước; 100 gam phô mai Gruyère; 300 gam tỏi tây; 200 gam kem tươi, ít nhất 30% chất béo; 150 gam sữa bò; 3 quả trứng gà; 2 nhúm bột nhục đậu khấu; 1 nhúm bột tiêu đen