Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Caramel Parfait
Prep. 20min
Total 7 h
10 felii
Ingredients
Sos caramel
-
zahăr demerarazahăr250 g
-
smântână grasă (cca. 48% grăsime)200 g
-
apă1030 g
-
unt nesărat rece, o bucată (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
-
zeamă de lămâie (vezi recomandare)1 linguriță
-
oțet15 g
Parfait și asamblare
-
arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate80 g
-
frișcă lichidă (cca. 48% grăsime)500 g
-
gălbenușuri de la ouă medii5
Difficulty
medium
Nutrition per 1 felie
Protein
6 g
Calories
1801 kJ /
430 kcal
Fat
33 g
Fibre
0.6 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tortellini cu supă de carne
No ratings
Chifle cu salată de crab
No ratings
Pere gătite lent, în sirop de vin
No ratings
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
5 h 30min
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
No ratings
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
No ratings
Croquembouche
3 h 30min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
No ratings
Cocktail cu espresso
15min
Panna cotta
6 h 15min
Mousse de ciocolată și portocală
2 h 20min