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Semifrio Eton Mess com molho de morango

Semifrio Eton Mess com molho de morango
4.8 4 rating
Prep. 15min
Total 9 h
8 doses
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Ingredients

Creme
  • gemas de ovo
    4
  • açúcar
    100 g
  • água fria
    50 g
Semifrio
  • morangos
    160 g
  • natas c/ 35% de gordura
    250 g
  • suspiros partidos em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
    60 g
Molho de bagas frescas
  • limão só o sumo
    ½
  • açúcar
    30 g
  • morangos cortados ao meio, mais q.b. p/ guarnecer
    300 g
  • Água quente q.b. p/ desenformar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 2.7 g
Calories 987.4 kJ / 236 kcal
Fat 13.6 g
Carbohydrates 27.7 g

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