Skip to main content Search

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
No ratings
Prep. 35min
Total 13 h 10min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Ganache de vanilie
  • foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)
    2
  • apă rece pentru înmuiat
  • ciocolată albă bucăți mici sau butoni
    85 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    400 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
Caramel
  • zahăr extrafin
    100 g
  • unt bucăți
    50 g
  • frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei
    25 g
Cremă de nuci pecan
  • nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)
    300 g
  • apă
    25 g
  • zahăr extrafin
    115 g
  • sare
    1 priză
  • ulei de alune de pădure
    2 linguri
  • aluat pentru foitaj
    1 foaie
  • zahăr pudră
    15 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 179.1 mg
Protein 10.9 g
Calories 4882.9 kJ / 1167 kcal
Fat 95.2 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 31.1 g
Carbohydrates 76.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

4.8(21)

40min

Lapte de pasăre

4.7(156)

40min

Mousse de ciocolată

4.9(56)

3 h 20min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

5.0(5)

1 h 50min

Rulouri lipicioase

4.8(12)

3 h 45min

Crêpes Suzette

4.8(23)

35min

Înghețată de fructe

4.9(237)

5min

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

4.7(14)

45min

Cremă caramel

4.8(25)

5 h 30min

Sorbet de lămâie

4.3(3)

8 h 30min

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

4.5(2)

10min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

4.7(9)

30min

 Show all
Show all