Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

Gyros z sosem paprykowym i pieczonymi ziemniakami

4.5 451 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 porcje

Ingredients

  • 800 g ziemniaków małych, przekrojonych na pół
    800 g ziemniaków, średnich, pokrojonych w 1 cm frytki
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 400 g wieprzowiny np. polędwicy lub karkówki, pokrojonej w cienkie paski
  • 3 łyżki przyprawy kebab-gyros
  • 3 czerwone papryki (ok. 450 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g pieczarek pokrojonych w 0,5 cm plastry
    200 g pieczarek marynowanych, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g wody
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    10 g skrobi kukurydzianej

Nutrition per 1 porcję

Calories 666.8 kcal / 2789.9 kJ
Protein 26.1 g
Fat 38.5 g
Carbohydrates 54.2 g
Fibre 9.1 g
Saturated Fat 14.2 g
Sodium 952.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...