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蒜香四季豆佐酥脆螺旋马铃薯

蒜香四季豆佐酥脆螺旋马铃薯
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Prep. 15min
Total 40min
6 人份
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Ingredients

  • 马铃薯 修剪以适合进料口长度
    300 克
  • 水 装满碗的一半
  • 水
    450 克
  • 新鲜四季豆 修剪末端
    400 克
  • 橄榄油
    1 汤匙
  • 盐 适量调味
    1 ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 适量调味
    1 ½ 茶匙
  • 蒜瓣
    30 克
  • 蒜苗 (约 1 根)，只取白色部分，切成小块
    120 克
  • 无盐牛油 切成小块
    50 克
  • 新鲜咖喱叶
    1 小支
  • 新鲜指天椒 切碎
    2 个

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 596.3 mg
Protein 3.2 g
Calories 594.8 kJ / 142.2 kcal
Fat 7.1 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 18.3 g

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