Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

3.4 35 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 50min

8 porciones

Ingredients

500 g de lentejas secas
200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
200 g de morrón rojo en trozos de 3 cm
200 g de morrón verde en trozos de 3 cm
50 g de aceite de oliva
100 g de chorizo colorado en rodajas
100 g de jamón curado en dados (optional)
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada colmada de concentrado de caldo de verduras casero
500 g de puré de tomate
800 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20.2 g

Calories 1600.1 kJ / 382.4 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Somos muchos 40 Recipes
International

You might also like...

Fajitas de carne

Fajitas de carne

1 h

Hummus de zanahoria

Hummus de zanahoria

15min

Licuado de banana y dulce de leche

Licuado de banana y dulce de leche

5min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 h 25min

Guiso típico Uruguayo

Guiso típico Uruguayo

55min

Puré de papas al estilo Argentino

Puré de papas al estilo Argentino

50min

Risotto con hongos a la cerveza

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Salsa criolla

Salsa criolla

5min

Tarta Pascualina

Tarta Pascualina

1 h 30min

Salsa de tomate estilo italiano

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

10min

Budín de naranja

Budín de naranja

1 h