Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

3.4 61 ratings

Prep. 10min

Total 3 h 50min

8 porciones

Ingredients

500 g de lentejas secas
200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
200 g de morrón rojo en trozos de 3 cm
200 g de morrón verde en trozos de 3 cm
50 g de aceite de oliva
100 g de chorizo colorado en rodajas
100 g de jamón curado en dados (optional)
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de orégano seco
2 cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada colmada concentrado de caldo de verduras casero
500 g de puré de tomate
800 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 20.2 g

Calories 1600.1 kJ / 382.4 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 10 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Somos muchos 40 Recipes
International

You might also like...

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 h 40min

Flan de leche condensada y huevo

5 h 40min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Arroz con mariscos

No ratings

Guiso típico Uruguayo

55min

Goulash

1 h

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 h 25min

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min

Tarta Pascualina

1 h 30min

Cookies de chocolate sin gluten

1 h 30min

Budín de mandarinas

55min

Risotto de Champiñones

30min