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Saumon et riz aux champignons
Prep. 15min
Total 30min
6 portions
Ingredients
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1 gousse d'ail en fines tranches
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150 - 180 g de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
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20 g d'huile d'olive
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150 g de champignons frais en quartiers
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150 g de tomates concassées en conserve
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1 ½ bouillon cubes de poisson
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1 ½ c. à café de paprika (optional)
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1 ½ c. à café de sel
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1 ½ c. à café de poivre moulu
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600 g d'eau
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300 g de riz blanc à grain court
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380 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupés en morceaux (2-3 cm)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
637.7 mg
Protein
21.5 g
Calories
1963.2 kJ /
470 kcal
Fat
15.2 g
Fibre
11.1 g
Saturated Fat
3.4 g
Carbohydrates
68.3 g