Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

Sauce soubise (béchamel à l'oignon)

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Prep. 5min

Total 25min

6 portions

Ingredients

250 g d'oignons coupés en deux
55 g de beurre en morceaux
2 pincées de sel
500 g de lait
40 g de farine
3 pincées de poivre 5 baies
2 pincées de noix de muscade en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 94.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 669.1 kJ / 159.9 kcal

Fat 10.4 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 13.3 g

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Also featured in

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