Barrette cheesecake alle patate dolci

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Prep. 15min
Total 2 h
20 pezzi

Ingredients

  • di zucchero
    80 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di farina e un po' di più per spolverare
    150 g
  • uovo
    1
  • di cacao in polvere
    20 g
  • di lievito in polvere
    ½ cucchiaino
  • di sale a piacere
    1 - 2 pizzichi
  • di acqua
    600 g
  • di patate americane dolci a pezzi (2-3 cm)
    300 g
  • uova
    3
  • di ricotta fresca
    500 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    200 g
  • di latte condensato, zuccherato
    160 g
  • di amido di mais
    20 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 pezzo

Calories 203 kcal / 851 kJ
Protein 6 g
Fat 12 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 7 g
Sodium 105 mg

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