Portakallı Krema ve Bitter Çikolatalı Krokanbush (Croquembouche)

No ratings

Prep. 30min

Total 10 h

16 porsiyon

Ingredients

Şu Hamuru

su
300 g
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
160 g
tuz
½ tk
şeker
20 g
un
240 g
yumurta (yakl. 6 yumurta)
350 g

Portakallı Krema

şeker
140 g
portakal sadece turuncu kısımları, şeritler halinde soyulmuş
2 adet
süt
1000 g
mısır nişastası
100 g
yumurta
4 adet
yumurta sarısı
4 adet
vanilya özü, doğal
2 tk
1 paket şekerli vanilin

Bitter Çikolata

bitter çikolata parçalara bölünmüş (1-2 cm)
500 g

Birleştirme

pudra şekeri
50 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 163 mg

Protein 11.5 g

Calories 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Fat 28 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 15.5 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recipes
Türkiye

Mutfaklarımız Dünyaya Açılan Bir Penceredir 25 Recipes
Türkiye

You might also like...

Zencefil ve Zerdeçallı Bağışıklık Güçlendirici

Zencefil ve Zerdeçallı Bağışıklık Güçlendirici

15min

Zerdeçal, Limon ve Zencefil Çayı

Zerdeçal, Limon ve Zencefil Çayı

20min

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

Frambuaz ve Beyaz Çikolatalı Krema Dolgulu Kıtır Puflar

6 h 10min

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

Çikolata ve Fıstık Ezmeli Tiramisu

15min

Frambuazlı Salata Sosu

Frambuazlı Salata Sosu

10min

Elmalı Tart

Elmalı Tart

1 h

Rendelenmiş Patates Pancake

Rendelenmiş Patates Pancake

55min

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

Kremalı ve Çıtır Karamelli Berliner

5 h 30min

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

Deniz Mahsullü Pilav (Arroz de Marisco)

No ratings

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

Ananas ve Zencefil Gazozlu Mokteyl

5min

Kuru Domatesli Tereyağı

Kuru Domatesli Tereyağı

5min

Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası

Sebzeli ve Şehriyeli Tavuk Çorbası

2 h 10min