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蘆筍花椰菜蘑菇飯
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Prep. 10min
Total 30min
4 人份
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Ingredients

  • 蒜頭 切薄片
    1 粒
  • 甜椒 (任一種類) 切塊，約 2-3 公分
    150 - 180 克
  • 新鮮蘑菇 一切四
    100 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 綠蘆筍 切段，約2-3 公分
    100 克
    100 克 冷凍四季豆
  • 綠花椰菜，切小朵
    150 克
  • 番茄 切丁
    100 克
  • 紅椒粉 (optional)
    1 茶匙
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 蔬菜高湯塊 (可用於0.5公升)
    1
  • 水
    200 克
  • 短梗米 洗淨，瀝乾
    200 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 611.1 mg
Protein 10.4 g
Calories 1486.2 kJ / 356 kcal
Fat 7 g
Fibre 11.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 71.4 g

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