Gluténmentes klasszikus lengyel torta

Gluténmentes klasszikus lengyel torta

No ratings
Prep. 30min
Total 2 h 25min
20 adag

Ingredients

Torta alap
  • vaj, sózott vagy sózatlan (tehéntejből) kenéshez
  • gluténmentes liszt szóráshoz
  • burgonyakeményítő
    80 g
  • rizsliszt (lásd Tippek)
    90 g
  • gluténmentes sütőpor
    1 tk
  • mandula
    60 g
  • tojás
    8
  • kristálycukor
    200 g
  • vanília kivonat, természetes
    2 tk
Áfonya lekvár
  • áfonya (lásd Tippek)
    250 g
  • befőzőcukor 1:1
    100 g
  • víz
    50 g
  • citromlé, frissen facsart
    1 ½ tk
  • étolaj
    1 tk
Citromos víz
  • víz
    150 g
  • citromlé, frissen facsart
    50 g
  • vegyes bogyós gyümölcs, friss kisebb bogyók félbevágva és nagyobb bogyók szeletelve
    500 g
Krémes keverék
  • mascarpone
    500 g
  • habtejszín min. 30%-os zsírtartalommal
    600 g
  • porcukor
    80 g
  • vanília kivonat, természetes
    2 tk
  • vegyes bogyós gyümölcs, friss választható, díszítés
  • menta, friss csak levelek, díszítés

Difficulty

medium


Nutrition per 1 adag

Sodium 149.6 mg
Protein 5.7 g
Calories 1529.6 kJ / 365.6 kcal
Fat 23.4 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 12.5 g
Carbohydrates 34.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all