Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crescia al formaggio
Prep. 10min
Total 3 h 10min
1 pezzo
Ingredients
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300 g di farina tipo 00 + q.b.
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200 g di farina manitoba
-
150 g di pecorino Romano grattugiato
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100 g di Parmigiano Reggiano
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20 g di lievito di birra fresco
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100 g di acqua
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5 g di zucchero
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6 uova
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50 g di olio extravergine di oliva
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5 g di sale
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2 g di pepe nero in polvere (la punta di coltello)
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50 g di strutto in pezzetti
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100 g di Emmental a bastoncini (10x1 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
372 kcal /
1556 kJ
Protein
17 g
Fat
20 g
Carbohydrates
34 g
Fibre
2 g
